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五穀米的用處(參考)
去說「人吃五穀雜糧,哪有不生病」。在過度精緻飲食的今日,五穀米反而成為當紅的養生食物,營養師指出,老人家攝食的總類常太少,五穀米含有豐富的B、纖群維質、礦物質,可增添攝食營養。但是洗腎、糖尿病、潰瘍病患,應適量攝取。